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大豆异黄酮对人体健康是很有好处的,尤其是对女性来说,大豆异黄酮可以改善女性的经期不适、月经量少、预防老南痴呆并具有美容、延缓衰老的作用。

大豆异黄酮对人体健康是很有好处的

如何饮食可以补充大豆异黄酮

该如何通过饮食补充大豆异黄酮,主要有以下几点。

  1. 1. 大豆异黄酮的而主要来源是大豆,日常生活中我们可以多吃一些有黄豆、黑豆等大豆类食材制作成的食品,如豆粉、豆浆、豆腐、腐竹等大豆制品,需要注意的是豆油中并不含有大豆异黄酮;
  2. 2. 发酵豆制品中也含有大量的大豆异黄酮,并且经过发酵后,大豆异黄酮的生理活性还会有所提高;
  3. 3. 二两的大豆就可以满足一天所需的大豆异黄酮的量,约80-120毫克;
  4. 4. 在月经期间,可以减少适用含有丰富大豆异黄酮的食物,避免导致月经周期增长;
  5. 5. 在对大豆及其制品进行烹调时,尽量选择蒸煮的方式,并且避免与高纤维素食品在一餐内食用,这样可以让人体更好的吸收大豆异黄酮;
  6. 6. 不要接触烟酒并且少吃辛辣的食物,这样可以让大豆异黄酮更好的发挥作用。

补充大豆异黄酮就要多吃大豆类制品

综上所述,要想通过饮食补充大豆异黄酮,就要多吃大豆类制品,不接触烟酒,并通过合理的食用习惯保证大豆异黄酮可以尽可能的被人体吸收。
编辑于 2023-08-01 16:45:33 35 浏览
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