葡萄食用禁忌说明：与这五种食物相克，保持距离才能保健康

葡萄是一种很常见的水果，也是最古老的水果之一，之所以能够流传到现在，深受全世界各国人民的喜爱，不仅仅因为葡萄美味，更重要的是普通营养价值比较高，葡萄中的葡萄糖含量丰富，大约有10%-30%，其中也有丰富的果酸，能够健脾开胃，当然葡萄中还有钙、钾、磷、铁、维生素B、维生素C等多种营养元素和款物质，适当食用对人体是有一定好处的。

吃完葡萄千万别碰的5种食物

葡萄的主要营养成分有糖类、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、花青素等，具有很高的营养价值，中医学认为，葡萄味甘、性平，有健脾和胃、滋补肝肾、养血益气、强壮筋骨、生津除烦、通利小便的功效，在日常中适量食用对人体有很多好处，但是要想效果发挥最好，千万不能再碰这些食物了：

牛奶

葡萄中含有果酸，如酒石酸，苹果酸，柠檬酸，而牛奶中的蛋白质很多，果酸和蛋白质会互相反应，使蛋白质凝固，而且牛奶中的有些成分还会和葡萄中的维生素C发生反应，不但会影响吸收，伤害肠胃健康，严重的甚至出现腹痛，腹泻，呕吐症状。

人参

葡萄的鞣酸含量多，而人参蛋白质丰富，鞣酸和人参中的蛋白质结合后形成沉淀，会影响人参吸收，还会降低人参的药效。

高钾食物

葡萄本身含钾高，与含钾量高的食物同食，容易引起高血钾病，造成肠胃痉挛，腹胀或腹泻，甚至心率失常等后果。

骆驼肉

驼肉出现在我们生活中较少，但是蒙古、内蒙古和沙漠草原地区会有食用。葡萄与骆驼肉一起吃，会引起热病，严重者全身像烧烫—样，非常可怕。

海鲜

葡萄内鞣酸比较多，海鱼，海虾，海蟹一类的海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，二者结合不但会降低蛋白质的营养价值，还会刺激肠胃，导致头晕，恶心，呕吐，腹痛腹泻等症状出现。

葡萄中含有丰富的果酸，可以帮助消化食物，减轻胃肠负担。其中还含有丰富的花青素和维生素c具有很强的抗氧化作用，可清除体内多余的自由基，晚上吃葡萄有助于睡眠。但是不能选择空腹吃葡萄，否则很容易引起胃酸分泌，引起胃肠道不适的症状。

吃葡萄的7大禁忌

葡萄具有抗氧化、补充机体所需要的维生素作用，因为它是一种非常常见的水果，许多人非常喜欢它，但是葡萄本身有许多禁忌，如果吃错了，身体很容易出现一些不良反应，所以说为了保证大家的健康，在吃葡萄前一定要了解7个禁忌：

1、不宜过量

葡萄本身含有大量的糖，其中葡萄糖和果糖是主要的，如果我们平时吃得多，我们很可能会遭受过多的内热，所以我们应该控制吃葡萄的数量，其次，葡萄含有更多的有机酸和发酵糖，这可能会导致蛀牙。

2、糖尿病人慎吃

葡萄本身的含糖量很高，并且大多含有容易吸收的葡萄糖，这将导致我们体内的糖指数更高，吃得太多会导致血糖升高，因此，糖尿病朋友平时最好别吃葡萄。

3、胃不好的人慎吃

葡萄富含营养，尤其是富含苹果酸、酒石酸和其他有机酸，如果我们平时吃很多葡萄，会导致胃酸分泌，这很可能会引起胃灼热、胃酸过多等症状，脾胃不好或胃病的人不应该经常吃葡萄。

4、清洗要干净

如果喜欢吃葡萄，记得清洗葡萄一定要干净彻底，葡萄表皮可能会有残留的污物，而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮的，将不利于身体健康。

5、不能马上喝水

葡萄含有纤维素和果胶，它们具有润滑肠道的功能。如果你吃葡萄后立即喝水，胃酸会被稀释，导致消化减少。尚未消化的纤维素和果胶会加速肠蠕动，并可能导致腹泻。

6、腹泻者慎吃

葡萄中含有鞣酸，会增加胃液分泌，进而刺激肠道，导致腹泻加重，所以腹泻患者不宜吃葡萄。

7、别榨汁喝

夏天天气热，很多人喜欢喝鲜榨的果汁，其中葡萄的口感就非常好，用来榨汁喝就再合适不过了，但榨汁后的葡萄，容易失去水溶性维生素，如维生素C成分，这样吃还不如直接吃葡萄。

葡萄含有丰富的维生素C和大量的水分、糖分等，经常吃葡萄，可以增强免疫力，有利尿排毒的功效。但因葡萄属于寒性水果，成年人一天不要超过200克，儿童不要超过50克。次食用太多的话会影响牙齿的健康，糖尿病患者更应该注意控制好血糖。

食物相克知识点分享

在日常生活中需要注意饮食多样性，多吃蔬菜、水果、奶类、大豆等富含营养的食物，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉等，少盐少油，控糖限酒，但对于某些特别的食物来说，有其特别的禁忌，因此以下为大家汇总了部分常见食物的禁忌搭配：

膳食指南推荐，一天需要摄入12种以上的食物，一周达到25种以上，以增加营养的多样性，保证人体各种营养元素的充分摄入，平时饮食要做到食物天然少加工，各种营养搭配合理，科学控制食物中热量，少油少盐，才能保证人体健康。