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刚怀孕的孕妇通常胃口都不太好,容易有恶心反胃的早孕反应,所以怀孕初期的饮食要尽量清淡,早餐可以选择牛奶、面包和一个白水煮鸡蛋,中午可以选择炒三鲜,晚上可以选择鱼或者比较清淡的汤,避免刺激性的食物,以免早孕反应更加严重。

孕期要保证饮食均衡

要保证营养均衡,最好每天的饮食都不一样,还要增加维生素和叶酸等元素的摄入量,如果是在不清楚吃什么,下面是一些比较简单的饮食,可以参考一下,但还是要以孕妇的胃口为主。

1、芝麻肉蛋卷

  • 先把葱、姜洗净并切成碎末,再将里脊肉剁成肉泥放在碗里,加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个,搅匀上劲成里脊肉馅;
  • 再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里,加上水淀粉、精盐,放进锅里摊成3张蛋皮;
  • 把蛋皮放在案上铺开,把里脊肉馅放在上面,卷成条形蛋皮肉卷后封口,外面抹上面糊并蘸上芝麻;
  • 锅里放入猪油烧至六成热,投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出,切成段块即可食用。

2、清炒芦笋虾仁

  • 将虾去皮去线然后洗净,拌入蛋清、盐、淀粉,过油捞出;
  • 芦笋洗净,用开水永烫后冲凉,切小段;
  • 用2大匙油炒香蒜、芦笋,接着放入虾仁和料酒、盐、白糖、白胡椒、句芡、炒匀即可完成。

3、娃娃菜墨鱼汤

  • 将墨鱼浸软,洗净,连其内壳切成4-5段;
  • 娃娃菜洗去泥沙及杂物;
  • 猪肉洗净;
  • 把全部用料一齐放入沙锅内,加清水适量,武火煮沸后文火煮3小时,调味即可,随量饮用。
编辑于 2024-03-29 14:06:03 9 浏览
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