以泪洗面奶
在生产过程中,产妇会消耗大量的体力和血液,导致产妇身体虚弱,食欲不振。接下来是整理的一份关于产后指南:产妇刚生完孩子适合吃的东西供参考。
第一周的月子餐,要选择排毒为主的菜品,如生化汤、五谷杂粮饭、四神猪肝粥、红糖糯米粥、梅艳茶、舒心汤、枸杞鱼汤、素炖肉、黄豆糙米、山药木耳排骨、养肝汤、香油鱼汤、薏米米、黑米、香油猪肝、干贝鲜鱼汤等。
姜糖月酒鸡能健脾暖胃,驱风避寒,补元气;更重要的是,妈妈们经常吃姜糖子曰鸡,它可以通过牛奶将营养传递给宝宝,使他们的胃变得更好。不仅让他们不容易拉肚子,还能让他们体质更强,更不容易生病。
猪脚姜,广东产妇坐月子时必吃的传统滋补食品。具有健脾胃、补气血、通乳化瘀的作用。在广东,如果家里有产妇,一般会在分娩前一个月准备猪蹄姜,猪蹄、姜、鸡蛋用甜醋泡一个月再吃。这样会让效果更加显著。
霸王花炖汤有清心润肺的作用。其清香的口感,清甜爽滑的汤汁,深受“煲汤人”广东人的喜爱。是绝佳的煲汤材料,而且甜而不腻,和猪骨一起清热润燥。
材料:党参60克,黄芪50克,红枣6枚(去核),乳鸽2只。作法:党参、黄芪、红枣洗净。乳鸽杀后,去毛及内脏,切块。诸料一齐放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,再改用文火煲2小时,调味即可。
作法:山药去皮、切小块。排骨洗净、汆烫后去血水备用。锅中加清水煮滚后,放入排骨、山药煮5-10分钟。待其快煮好时,放入红枣、姜片,再稍微煮一下即可。
作法先把猪手洗净,用刀剁成几大块放入容器,添些料酒去腥。把香葱打个节,姜块用刀拍扁。放入油热锅后,把猪手块、葱节、姜块放进沙锅炒几下,然后加水。开大火直到沸腾,然后改小火,再根据口味放盐继续炖大约一个小时。看到猪手骨肉分离,放进青菜,加鸡精调味,关火。
作法取活鲫鱼(或鲤鱼)1条(约重500克),去鳞及肠脏,洗净,入锅加水适量,煮至五成熟,加入黄酒60毫升,继续炖煮,至熟食用,吃鱼喝汤,每日1次。适于产后气血不足,乳汁缺乏,对妊娠水肿亦有疗效。
作法取花生米60克,黄豆60克,猪蹄二只,食盐少许。先炖猪蹄半小时,捞出浮沫后再下花生米和黄豆,煮至蹄烂熟食饮。日用二次。
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