女性哺乳期能吃皮蛋？影响人体钙质吸收还需小心食用

中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。大众都可食用：火旺者最宜;少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。那么，女性哺乳期能不能吃皮蛋?哺乳期饮食注意事项有哪些?

女性哺乳期能不能吃皮蛋

哺乳期不能吃皮蛋。皮蛋是一种腌制过导致蛋白质变性的蛋类，本身食用皮蛋就是对身体没什么好处的，更何况哺乳期间，妈妈食用的食物都很容易通过乳汁让宝宝吸收到，因此哺乳期不要食用皮蛋。皮蛋中含有重金属，过量的铅会导致钙的吸收，容易出现产妇缺钙的现象。

而且铅也可能进入乳汁，导致宝宝血铅高影响宝宝的生长发育，而且皮蛋里面含有大量的细菌，很容易引起胃肠炎，在皮蛋的制作过程中添加氧化铅，硫酸铜等成分会导致铅中毒。

哺乳期建议不吃皮蛋，并且在怀孕期间更是不能食用皮蛋。如果在怀孕期间吃的话会流产，铅如果穿透脑，会直接抑制生长激素分泌，引起孩子矮身材、性早熟、肥胖等。为了宝宝的健康，最好在怀孕期间不要吃皮蛋哦。

如今，皮蛋的腌制已改进工艺，用硫酸铜、锌等代替氧化铅，“无铅皮蛋”也由此得名。其实，“无铅皮蛋”并不是一点都不含铅，只是铅的含量比传统腌制的皮蛋含量要低得多。根据国家规定，每1000克松花蛋铅含量不得超过3毫克，符合这一标准的松花蛋又叫无铅松花蛋。

哺乳期吃皮蛋的危害

1、使人体摄入过量铅

皮蛋富含铁质、必需氨基酸、维生素E等营养物质。但皮蛋在制作过程中会有一些有害成分的添加，如氧化铅、硫酸铜等，如果经常食用皮蛋，有可能会引起铅中毒。

2、影响人体钙质吸收

铅更会取代钙质，影响钙的摄取，可能造成哺乳期妈妈缺钙，对乳汁也有影响。

3、影响宝宝健康

妈妈进食了皮蛋后，其中的铅成分可能会通过乳汁输送给宝宝。皮蛋中的铅被宝宝吸收后，会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中，还会使骨骼与牙齿中的钙流失，会出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等。

哺乳期妈妈饮食指南

产妇哺乳期间的饮食是非常重要的，哺乳期没有注意好饮食会对产妇和宝宝的健康产生很大的影响。所以产妇在哺乳期需要格外注意饮食，以确保身体健康。为方便大家进一步了解，下面分享哺乳期妈妈饮食指南，可点击查阅。

哺乳期女性最好不要吃皮蛋。哺乳期饮食，应注意食物种类齐全多样化、供给充足的优质蛋白质、多食含钙和铁丰富的食品等。哺乳期女性的营养不仅要满足自身的需求，还要满足婴幼儿生长发育的需要，否则可能出现营养缺乏及某些并发症。